扬州三和四美酱菜有限公司-扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个百年“老字号”企业合并组建的民营性质的有限责任公司。
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贵州省仁怀市恒通酒业（集团）有限公司是一家以高品质酒类品牌运营及产销一体化的酒业公司。“黔镇古酒坊”正如酱香老酒，厚重而稳健。
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四川泸镇老酒股份有限公司：注册资本8000万元,公司主营泸镇老酒的生产销售,现面向宣传推广销售“泸镇老酒”系列产品。老窖池156口,年酿酒1000余吨各种浓香型、五粮型、基础白酒以及各类调味酒,厂房面积近8000平方米,占地60余亩,储酒罐70多个,储酒坛2000余个。员工共300余人。泸镇老酒始创于1668年,本品产于中国酒城——四川泸州,具今已有350余年,历史悠久,享誉古今。
内蒙古草原红太阳食品股份有限公司创立于2003年，总部位于内蒙古呼和浩特市裕隆工业园，是一家集研发、生产、销售于一体的专业调味品企业，体制属家族民营企业，企业注册资本亿元，占地160亩，各类建筑10万平方米，总资产亿元，在岗员工1000余人。近期我公司拟开工建设的年产60000吨火锅制汤剂技改扩建项目总投资亿元，是呼和浩特市入库的重点工业项目，项目位于呼和浩特裕隆工业园区，建设规模总占地面积为平方米(合亩)，总建筑面积为平方米，项目建成后实现年产60000吨火锅制汤剂。在上市工作推进方面，2019年公司开始筹备上市工作，2022年1月10日完成了股份制改造，2022年3月23日与战略投资机构CPE源峰签署了战略投资协议。拟于近期向自治区证监局报辅导。在产品战略方面，公司结合自身优势与调味品行业发展趋势，设立复合调味料产品中心、南北干货产品中心、酿造腌制产品中心、原料产品中心四个产品中心，紧密围绕火锅调味料研发的重点领域，以南北干货、酿造腌制品、原料产品系列矩阵补充丰富市场业态，并在火锅蘸料市场确立了行业龙头地位，本着“让顾客吃饭更香、更便捷”的理念，为消费者提供更多选择、更好体验。在质量把控方面，公司通过了ISO9001:2015质量管理体系认证及ISO22000:2018食品安全管理体系认证，建立了产品批次信息跟踪、关键环节记录的可追溯系统，建立了供应商分级管理体系，使生产运行管
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其它1983年开始建厂，1985年仁怀县怀枢酒厂获证生产；1996年变更为茅台特制酒厂；2000年由于体制改革，经省、地、市工商体改委变更为茅渊酒厂；2011年变更为贵州省仁怀市茅台镇茅渊酒厂有限公司；2018年组建贵州茅渊酒厂(集团)有限公司。